新 お気楽日記

日常を徒然なるままに。

食べ物彼是

タマゴ料理

長女がタマゴの殻を使ってモザイク絵を作ると言うのです。入れ知恵したのは私ですが(汗)。「ママ子供のころ夏休みに超大作作ったんだ〜!」って自慢したのがいけなかった。妙な対抗意識を持ってるらしい。本当にやると言い出すとは〜。 というわけでタマゴ…

島とうがらし

頂き物です。沖縄土産のナマの島とうがらし。泡盛に浸かっているやつなら良く見かけますけれども、生っていうのは初めて。小指の先より小さなかわいらしい唐辛子のこの艶やかな美しさ。飾っておきたい感じですが、頂いたからには食べなくちゃ!あれ?これど…

スジャータ

って昔、褐色の恋人っていうキャッチフレーズでしたよねえ…ってなことを思い出させる商品にめぐり合いました。フレーバースジャータ。ポーションタイプのフレーバーシロップ。 “キャラメル&シナモン”と“ヘーゼルナッツ&チョコ”の二種類。どっちもなかなか…

ちまき

我が家は伝統的にちまきを食べる風習がなく…ていうほど大袈裟なもんじゃないんですが、何故かこの時期は柏餅は食べるのにちまきは買わない家です。ですがやはり甥っ子が生まれたということで、実家の母もちょっと気合いが違うらしい。今日はちまきが登場しま…

カップヌードル

カップヌードルが好きですねえ〜。ついつい夜中に食べてしまったり。仕事が詰まってるときとかはお昼に食べたり。お手軽だし、何より美味しいし。カップ麺に限らず、インスタント物や冷凍食品を使わない方を凄いなあ〜とは思いますが、私にはそんな食生活を…

金箔カステラ

いただきものです。 「黒船のおくり物」という名の金箔カステラ…。 いらんがな!そんな贈り物!だいたいあんたが来たもんだから、い、い、家定様は苦労してですなあ…(飛躍しすぎ)。 なんてブツクサ言ってる割には美味しかったです♪金箔が上にちょこちょこ…

クイズその2

なんでしょう? 無色透明の冷たいやつ…え?見たまんまの氷じゃん…ってただの氷じゃないんですよ。 なんと南極の氷です。友人の旦那さんが船乗りでして、南極とかまで行ってしまう人でして、そのお土産。 細かい気泡がいっぱいで氷は白いんですよ。なんという…

クイズ

さて、これは一体なんでしょう? って問題にしている時点で「和菓子ではない」ことは確実ですね(笑)。 実は蒲鉾。仙台土産です。桜餅のは本当に桜の葉っぱですし、ヨモギ餅みたいのは本当にヨモギ味。黒いのは甘辛に煮た椎茸そのものだし、白いのはチーズ…

いちご

今日がひなまつりということは、明日は面倒な片づけがあるということですねえ…出すのは楽しいけど、仕舞うのは面倒。ウン十年もやっているのに未だにお道具類の箱が知恵の輪状態になってしまって、なかなかキレイに仕舞えません。で!ひなまつりとは関係ない…

祭り寿司

房総の郷土料理に祭り寿司というのがあります。ものすごく太い太巻き寿司です。なんというか、味は二の次見た目重視…どことなく粘土細工にも似た弄り具合…料理というよりも何か職人芸的。 というわけで、はっきり言って食べて「美味しい〜」というもんじゃー…

これぞ豚まん

味はともかく、見た目がかわいすぎ!味はともかくです(笑)。子供は喜んで「美味しい〜」って言ってますが、まあ乱暴に言えば大人の食べる味ではない(笑)。 考えてみれば大人が喜んで買う見た目でもないけど(笑)。 そして増殖中。 黄色はピザまん、茶色…

ひやしあめ

またも頂き物。京都のお土産。 お水で3倍くらいに割って頂くととっても美味。ちょっぴり生姜風味で大人の味〜と思ったら次女が大層気に入ってしまい、おかわり連発。美味しいものはちびちび長く楽しみたいのにっ!あっという間に残り僅か。 冬場はホットで…

お茶

頂き物です。 お湯に入れるとお茶葉が花のように開くやつ。お店とかでは出てきますが家で淹れたのは始めて。元は小さな球体なのに、2〜3分でふんわり開いてきてなんか楽しいですよね。 お湯を継ぎ足し4〜5回はいける。ただそれだけで嬉しい気持ちになれ…

豆腐三昧

豆腐がすごく好きだ!というのは多分大分前に書いたことがあるような気がします。なので、豆腐は常に冷蔵庫に…という感じなんですが、怠惰な主婦なのでときどき奥の方に入っているのをダメにしてしまったり。基本的に賞味期限は見ない性質なので、開封して自…

食は元気の源

仕事で編プロに缶詰状態だったときに先輩ライターさんが「少しお腹になにか入れないと」と、くれた玄米ブラン(余分にもらった〜♪)。 プライベートで友達が「おうち大変でしょう?子供たちにみつからないように夜中にこっそり食べるのよ」とくれたGODIVAの…

玉子焼き

わけあって市場へ出掛けることに。あれこれと買出しついでに、噂の丸武さんで玉子焼きを買ってみました。 エビ入りの厚焼きと、三つ葉の出汁巻き購入♪三度三度の食事の支度に四苦八苦している出来の悪い主婦としては、夕飯のおかず一品ゲットで嬉しい限り。…

沖縄土産

ドラゴンフルーツをいただきました♪この鮮やかなピンク色がいかにも南国フルーツという感じですよね。 切るとこんな。 でも正直言って「美味〜い」っていう食べ物じゃない感じ。味が淡白というか、中途半端というか、印象に薄いっていうか、わざわざ食べなく…

茹で落花生

落花生の産地じゃないと、たぶんあんまりお目にかかれないであろう生落花生。この時期になると一瞬八百屋さんなんかに出回ります。 ほんとの「生」それを殻ごと茹でて食べる♪これがたまらん美味しさです。食べたことのない方に「茹でが一番!」と言うと「生…

ナン

焼いてみました。無理矢理フライパンで。グリーンカレーを作ったので、なんとなくやってみたんですが…ナンってこんな食感&味で良かったんだっけ?という出来。 久しくマトモなインド料理屋に行ってないので、本物のナンの味を忘れてしまっているんです。そ…

桑の実

母が出かけたお土産だと、なんとパック詰めの桑の実を買ってまいりました。うひゃ〜桑の実ってパックに入れて売るもんだったんですねえ。写真を撮るのをすっかり忘れてしまいましたが、ミニトマトが入っているような小ぶりの容器で1パック200円。高いのか安…

ちょっと遅めの柏餅

作ってみました。ちょっと季節過ぎてますけどもね〜。 ヨモギは大分前にとったのを、灰汁ヌキしてからフードプロセッサにかけて冷凍してありました。柏の葉っぱも我が家のあたりでは既に皆バリバリに大きく硬くなってしまっているので、ちょっと北の方のもの…

旬の味〜枇杷〜

枇杷です!去年もこの時期に枇杷の写真を載せたような気がします。というのも、毎年母が私の誕生日には枇杷を買ってきてくれるので。 この季節に生まれて良かったなあ〜と思う瞬間です(涙)。私のことをよく知る人は大抵誕生日には房州枇杷とか佐藤錦とか、…

ビール!

最近飲めない酒を週に1〜2度飲むようになりました。仕事がとっちらかってるもんでねえ、自棄酒みたいなもんっすよ…なーんて言えたらちょっぴりかっこいいんですが(笑)。時々お酒が飲める人っていいなあ〜って意味もなく思って、真似事を始めるんです。年…

宮崎の地鶏

二日連続で食べ物の話題。今有名なあれですあれ!母が買ってきたんですよ。物産展かなんかで…。炭火焼のがパックになってて、温めて食べるやつです。これが黒いんですよねえ…灰まみれっぽい見た目で(笑)。「うわ、テレビで見たのと同じだ!」って感じで。…

グリーンカレー

食べ物のカテゴリがあったことそのものを忘れておりました(笑)。自宅の台所がもうなんとも不便な状態になってしまったので、本日は食材を抱えて実家へ転がり込みました。本日はグリーンカレー。タイ料理のあれです。 我が家は結構エスニック系の料理が好き…

米一粒にも神様が

久々に本気で「きゃあ〜」と叫びました。さすがの子供たちがびっくりして寄ってきました「タイヘンタイヘン」って(笑)。 我が家ではお米はこの巨大密閉容器に入れて、食器棚の下のほうに仕舞われています。思えば結婚以来10年使い続けている容器。赤いフタ…

拾円饅頭

近所にできたのです。1個拾円のお饅頭。サイズもだいたい十円玉に毛が生えたぐらい。子供でも一口でぱくりです。甘すぎず、皮がふっくらしていてナカナカのお味。あんまりお手軽な感じなので、テーブルの上に出しておくと皆ついつい手がでるみたい。とりあ…

GODIVAのココア

光ってて、何のことやらわかりませんがGODIVAのココア。なぜかこれがアメリカ土産。夫曰く「本当に買い物している暇がなかったんだよ」。まあいい、そういうことにしておいてやる! というわけですが、美味しい♪美味しいけど甘い♪甘いけど美味しい♪ってこれ…

がんも番長

もう多くは語るまい(笑)。例のシリーズです。 夫が和食を食べたいだろうなあと(一応)考えて、結局昨日作ったのはおでんでした。昼から作っておけるし。両親も呼んで6人で食べても二日分という大量仕込みです。子供のころから我が家では、おでんとカレー…

半ば意地

「渚のハイカラ豆腐」裏返してみると、ジョニーみたいに二つにわかれるようになっていて、フォルムは竹。見た目より内容量少な目かなあ。豆腐好きはこういうのをガバーッと食べたいんだよー。というわけで若干物足りなさがあります。味も柔らかめの絹ごしで…