2008-02-22から1日間の記事一覧

祭り寿司

房総の郷土料理に祭り寿司というのがあります。ものすごく太い太巻き寿司です。なんというか、味は二の次見た目重視…どことなく粘土細工にも似た弄り具合…料理というよりも何か職人芸的。というわけで、はっきり言って食べて「美味しい〜」というもんじゃー…