白いワッフル

巷では白いたい焼きが幅を利かせており、決して都会とは言えない我が家近くにも評判の店ができ、なにかっつーと手土産にそれを買ってくる人がいて…いい加減食べ飽きつつあったりなんかして。
そんな折、本日は白いワッフルのご紹介（なんの宣伝だ・笑）。

所謂モッフルってやつです。鍋物なんかに使うスライス餅に溶けるチーズを挟んだりして、ワッフルを焼く要領で挟んでじゅう〜っとやるとこんなふうに。

焼き加減次第ですけれども、外側がカリっとして噛むとモチっとして美味しいです。我が家の娘たちはこれを朝ごはんにすると結構喜ぶ（笑）。しかしスライス餅ってなんであんなに高いんだろう…？今度普通のパック餅をスライスしてみようか…な。