アンコウ

激しく食べたくなりました！仕事でアンコウの原稿を書いたんですが（なんのこっちゃ）、よく考えたらアンコウ鍋って食べたことないかも。そんな奴が原稿書いていいのかよ！とか突っ込まないでね。だって予算的に食べさせてもらえないんだもん（涙）。とりあえず薀蓄と想像（←許されるのか？）で書いてみました。時間がないと編集さんに泣きつかれて、資料かき集めて書いたから、基礎知識はオッケー！あとはホンモノを食べるのみではないか？アン肝はおすし屋さんとか、お酒を飲むお店なんかで結構食べていたけれど、んんん？考えてみたらアンコウ鍋は記憶にないぞ。
この冬の目標。とりあえずアンコウ鍋を食して、自分が書いたことが間違っていないかどうか確かめるべし（笑）。アンコウ〜アンコウ〜。大洗あたりへレッツゴーだ！