ボルシチ

寒いっすね。

というわけで、最近よく作ってるのがボルシチ。

おっしゃれー！と思いきや簡単だし。とにかくビーツと牛肉があれば煮込むだけでボルシチになるという。

コストコで水煮のベビービーツを買ったんだけど、それがまだあと2パックあるので、この冬はあと2回ボルシチです。