庭の柚子です。花柚子で木もまだ８年程度なので小ぶりですが、数はなりました。いい感じに色づいたので収穫。
ここ数年はこれをジャムにするのが恒例なんですが、ひたすら皮を刻むのが何しろ手間で重労働でして。刻む前に包丁研ぎたいしなあ〜。うーん重い腰が上がらない〜。早く娘たちが大きくなってこういう作業を手伝ってくれたらなあ…なんて思うんだけども、その頃には「えーやだ〜面倒くさーい」なんて、人並みに生意気なことを言いそうで期待できませんねー。
何とか今週中には…と思います。これをちゃんとやると「ちょっと私って主婦らしいじゃん？」って思えるんだけど（笑）。日ごろサボりすぎだから。
