先日、友人から蕗の苗（？）を頂き、早速食べ…じゃなくて、植えました。普通に植えてみたところ、地上部がしな〜〜んとお浸しのような状態になっており、いいのかなあ？と不安感たっぷりに。で、調べてみたところ、梅雨時くらいに地上部は刈り取って根っこを…
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