カボチャって結構好きで、普通に煮たり、ほうとうにしたり、天ぷらにしたりして食べるんですが、最近凝ってるのがサラダ。 何せ簡単で、少しこじゃれた感じになるのがよい。なんつーか、デパ地下風（笑）。茹でてマッシャーで潰して、マヨネーズとシュレッド…
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