新 お気楽日記

日常を徒然なるままに。

2012-02-18から1日間の記事一覧

甘酒オレ

母が「これは上等な酒粕よ〜」と、もらってきてくれた酒粕がたくさん冷蔵庫に。手っ取り早く甘酒にしました。ミキサーで酒粕とお水とお砂糖を混ぜて、かなり滑らかな仕上がり。お鍋でコトコトして、アルコールを地味に飛ばす(←これをしないと私はえれーこと…