新 お気楽日記

日常を徒然なるままに。

2010-09-16から1日間の記事一覧

豚バラの竜田揚げ

先日の巨大豚バラブロックの残り。毎度おなじみの角煮にするのも飽きたなーと思い、なんとなく気の向くままにいじくり回してたら竜田揚げになってました。 最初は普通に焼こうと思ってたんですよねえ。 1センチの厚みにカット。 ジップロックでタレに漬ける…