恒例となりつつある我が家の手抜き晩御飯。最早、今日のは料理ではありません（汗）。でも我が家で忘年会などやるときは、大抵出てくるメニューなのです。 ちぎったレタスに軽く茹でたモヤシ（←今回はあくまで軽く！）をのせて、その上に絹ごし豆腐。お豆腐…
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